Heel Holland bakt

Op zoek naar een paar cadeautjes kwamen we bij de bekende goedkope winkel een leuk kinderbakboek tegen. We kochten er één als cadeautje en haalden er later die dag ook nog eentje voor thuis.

Met 'stap voor stap bereiding' staat erop. Nou dat spreekt mij wel aan. Met veel plezier kijken wij iedere week naar "Heel Holland Bakt" van Omroep Max, maar om nou te zeggen dat mijn bakkunsten dat niveau kunnen evenaren.... Nee!

We zochten een paar recepten uit, haalden zaterdagmiddag de benodigde ingrediënten in huis en gistermiddag gingen oudste dochter en ik aan de slag.

Met dit als resultaat:

Harde broodjes

Scones met zelfgemaakte jam en clotted cream.

 De jam maakte ik een paar weken geleden van verse aardbeien. Het etiket op de jampot is van Popjes Art.

Onze rozijnenkoekjes en die uit het boek.

 Jongste deed alsof ze Martine Bijl was en Meneer Mier en middelste waren de jury; Robèrt van Beckhoven en Janny van der Heijden. We kregen alleen maar negens en tienen. Zelf ontdekten we wel wat verbeterpunten, die zullen we er in het boek bijschrijven voor een volgende bakronde, want die komt er zeker.